Sopa de Tortilla

Sopa de tortilla tradicional contiene un exceso de crema agria sin grasa total y un montón de grasa chips de tortilla frita. Esta receta contiene solamente 220 calorías y 11g de grasa por porción. Es una excelente fuente de hierro, vitamina A y C. Tiene la misma textura cremosa que se espera de la sopa tradicional de una mezcla rápida de la base de tomate. Crema agria reducida en grasa y tortilla chips horneados son sustituibles por el original sin perder el sabor que usted espera y el amor.

Dos 6-pulgada de tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite de canola
1 / 4 cucharadita de sal
1 cebolla pequeña, picada
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino molido
4 tazas de caldo de pollo bajo de sodio
Dos latas de 14.5 onzas de sin sal añadida tomates cortados en cuadritos, con sus jugos
1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y finamente cortado
3 / 4 cucharadita de orégano seco
1 / 4 taza de jugo de lima fresco
1 / 4 taza de crema agria reducida en grasa
2 cucharadas de cilantro picado

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cepille ambos lados de cada tortilla con el aceite, con todos, pero 2 cdas. Establezca el 2 cucharadas de lado. Corte las tortillas en la mitad y luego cortar cada mitad en 1 / 4 pulgada de ancho tiras. Coloque las tiras sobre una placa de horno, espolvorear con sal y cocer al horno hasta que estén crujientes y doradas, unos 12 minutos. Calentar el resto de 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego mediano alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, durante 5 minutos, luego agregar el ajo y el comino y cocinar hasta que la cebolla esté tierna y transparente, unos 3 minutos. Añadir el caldo, los tomates, jalapeños y orégano, llevar a ebullición y luego reducir el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue el jugo de limón. Retire la cacerola del fuego y el puré en una licuadora hasta que unos trozos de tomate, sigue habiendo cerca de 30 segundos. Servir la sopa cubierta con los chips de tortilla al horno, una cucharada de crema agria y una pizca de cilantro.

Guayaba y Queso Pastelito

A medias tradicionales Pastelito 420 calorías, 160 calorías de grasa, 18g de grasa total, y 55mg de colesterol. Pastelitos son similares a las empanadas, pero por lo general son al horno, no fritos. Nuestra sustitutos envoltorios de wonton versión para el recubrimiento tradicional y queso crema bajo en grasa por completo queso crema bajo en grasa. El "más ligera" pastelito promedio 150 calorías, 15 calorías de grasa, 1,8 g de grasa total y 8 mg de colesterol.

4 (3 ") envoltorios de wonton
1 clara de huevo, ligeramente batido
1 pasta de guayaba oz, cortado en 4 trozos pequeños
1 oz queso crema bajo en grasa, cortado en 4 trozos pequeños

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Rocíe una antiadherente bandeja para hornear con aerosol antiadherente para cocinar. Concertar una envoltorios de wonton pocos en una superficie de trabajo. Unte levemente el borde de cada contenedor wonton con clara de huevo que hará un sellado hermético. Coloque un trozo de guayaba y una pieza de queso crema en la centrer y doblar la envoltura de la mitad para hacer una pasta triangular (si está usando contenedores ronda, de media luna en forma de pasteles será). Rizar los bordes con un tenedor. Escudo de la parte superior de la pastelitos con aerosol antiadherente. Hornear durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que estén crujientes y doradas.

Cafe con Leche

Un Café con Leche tradicionales se tienen aproximadamente 170 calorías, 5 gramos de grasa y 29 gramos de azúcar. Nuestro "más inteligentes" Café con Leche sustitutos de una combinación de 1% y la leche evaporada para la leche entera y Splenda para el azúcar. Estos cambios simples cortar la mitad de las calorías y la mayor parte del contenido de grasa y suagr. Nuestra versión también agrega una mezcla de especias canela y nuez moscada. De canela puede reducir el azúcar en la sangre y disminución de Triglcycerides, colesterol LDL y los niveles totales de colesterol en diabéticos tipo 2. En aquellos sin diabetes, previene las infecciones del tracto urinario, reducir el dolor en las articulaciones, aliviar la congestión nasal y estimular la actividad cerebral. Nuez moscada puede reducir el dolor articular, náuseas, insomnio y disminuir la presión arterial.

3 oz de leche 1%
3 oz de café espresso (preparado)
2 oz de leche evaporada (Lite)
1 cucharada de Splenda (o 2 paquetes)
1 / 4 cucharadita de canela
1 / 4 cucharadita de nuez moscada

Rellene cacerola con 3 onzas de leche de 1%. Ponga a fuego alto y la leche y escaldaduras. En una taza de café, agregue Splenda y leche evaporada. Agregue 1 cucharada de café expreso a la mezcla en la taza de café y mezclar enérgicamente. Añadir la leche caliente al club de café y luego el resto del café café expresso. Revuelva lentamente en 1 / 4 cucharadita de canela y 1 / 4 cucharadita de nuez moscada. Disfrutar!